Fettucine mit Sommer-Trüffel - 250g
Fettuccine sind eine typische Eiernudel aus Mittel- und Norditalien. Ihr Name leitet sich von dem Verb "affettare" ("schneiden") ab, da sie durch Ausrollen des Teigs zu einer dünnen Platte und Schneiden in Scheiben hergestellt werden.
INHALTSSTOFFE & ALLERGENE
Hartweizenmehl, Ei 23%, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 5%, Aromen, Salz.
Allergene: Weizen und Eier. Enthält keine Konservierungsstoffe oder GVO. Enthält Gluten.
LAGERUNG
Bei Raumtemperatur aufbewahren.
Haltbarkeit: 36 Monate
KOCHTIPPS
Kochen Sie die Fettuccine mit Sommertrüffeln in reichlich Salzwasser, noch „al dente“ abtropfen und in einer Pfanne mit ein paar Stück Butter und ein paar Esslöffeln Parmesan fertig kochen.
Um den berauschenden Geschmack der Trüffel zu verstärken, fügen Sie einige Sardellen mit Trüffel hinzu: das Ergebnis wird aussergewöhnlich sein!
