Sommer-Trüffel (ganz) - 25g
Der Duft und Geschmack der schwarzen Trüffel in seinem maximalen Ausdruck und Natürlichkeit. Der ganze Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) ist das perfekte Produkt für Amateure, die 12 Monate im Jahr nicht auf das Vergnügen des Trüffels verzichten möchten: seine Stärke ist die Natürlichkeit, denn er wird in Salzlösung gewaschen und darin aufbewahrt, ohne eine andere Zutat.
INHALTSSTOFFE & ALLERGENE
Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Wasser, Salz, Aroma.
Das Produkt enthält keine allergenen Stoffe, keine Konservierungsmittel, kein Gluten und keine GVO.
LAGERUNG
Bei Raumtemperatur aufbewahren.
Nach dem Öffnen bei +2° / +4° lagern und innerhalb von 6 Tagen verbrauchen.
Haltbarkeit: 36 Monate
KOCHTIPPS
Dieses Produkt ist natürlich und eignet sich ideal zum Verfeinern von diversen Gerichten:
- Pasta, Risotto, Polenta
- Rohes Fleisch: Kalbscarpaccio oder Tartar
- Roher, gerösteter oder gegrillter Fisch
- Sushi
- Eier
- Brot (Toast, Sandwiches)
- Fingerfood
- Schaltier
Wir empfehlen 5 g Trüffel pro Person.
